Ook Boonzaak gaat meedoen met de houdbare markt van LokaalBommel. Elke laatste donderdag van de maand doen er extra ‘boeren’ mee met LokaalBommel. Naast de reguliere boeren met versproducten zijn er dus ook maandelijks houdbare producten uit de regio te verkrijgen.
We zijn blij dat Boonzaak mee doet met LokaalBommel. Hun tempeh is een vleesvervanger en gemaakt van Nederlandse bonen. Een gezond product dus die goed in een bewust en divers dieet past. De tempeh is op verschillende manieren te bereiden, een aantal recepten zijn op onze site te vinden, maar ook op hun eigen website.
Boonzaak is een startup die vanuit het Voedselstation werkt. Dat maakt dat hun assortiment nog beperkt is, maar dat ze op dit moment ook gekozen hebben voor verpakkingen van 1 kg. Wees niet getreurd, deze worden bevroren aangeleverd en zijn uitstekend in porties in te vriezen.
