Ook Boonzaak gaat meedoen met de houdbare markt van LokaalBommel. Elke laatste donderdag van de maand doen er extra ‘boeren’ mee met LokaalBommel. Naast de reguliere boeren met versproducten zijn er dus ook maandelijks houdbare producten uit de regio te verkrijgen.

We zijn blij dat Boonzaak mee doet met LokaalBommel. Hun tempeh is een vleesvervanger en gemaakt van Nederlandse bonen. Een gezond product dus die goed in een bewust en divers dieet past. De tempeh is op verschillende manieren te bereiden, een aantal recepten zijn op onze site te vinden, maar ook op hun eigen website.

Boonzaak is een startup die vanuit het Voedselstation werkt. Dat maakt dat hun assortiment nog beperkt is, maar dat ze op dit moment ook gekozen hebben voor verpakkingen van 1 kg. Wees niet getreurd, deze worden bevroren aangeleverd en zijn uitstekend in porties in te vriezen.

Afgelopen donderdag waren voor het eerst, naast de gebruikelijke boeren, ook producenten aanwezig bij LokaalBommel met houdbare producten. Veld4, het Voedselstation met de Fruitmotor en Dik&Schil én de Betuwse Molens sloten aan.

Natuurlijk hielp het lekkere weer ook mee, maar wat was het een gezellige drukte! Bij veel van de producenten kon er geproefd worden wat ze te bieden hadden; de bezoekers maakten daar graag gebruik van!

We kijken dus nu al uit naar de volgende speciale editie. Deze zal telkens de laatste donderdag van de maand plaats vinden. De volgende keer is dus 25 juli.

Inmiddels mogen we twee nieuwe boeren verwelkomen bij LokaalBommel, Kwekerij De Westerbouwing en Ecoboerderij De Haan. Daar zijn we natuurlijk erg blij mee!

Daarnaast hebben we een definitieve locatie waar we het ophaalmoment kunnen organiseren. Deze is op de parkeerplaatsen aan de Van Heemstraweg-West, tussen de hockeyvereniging en de Jeu de Bommel (hier dus).

Als laatste willen we nog de aandacht vestigen op onze nieuwsbrief. Hier kan op ingeschreven worden onderaan elke pagina. We zullen de frequentie van versturen beperkt houden en alleen algemene ontwikkelingen zullen gedeeld worden. Wil je dus weten wat het actuele aanbod van producten is, kijk dan wekelijks vanaf vrijdag in de webwinkel voor het nieuwe assortiment wat je kan bestellen.

Na weken van gesprekken is de kogel door de kerk… we gaan in april van start met minstens 9 boeren! De voorbereidingen zijn inmiddels in volle gang. De website gaat de komende weken gevuld worden en ook de webshop wordt in orde gemaakt.

Daarnaast zijn er natuurlijk nog vele andere dingetjes te regelen, maar we kijken uit naar het eerste ophaalmoment op donderdag 4/4! De webshop, te bereiken via deze link, zal open gaan op donderdag 28 maart.

Wil je meer weten over hoe LokaalBommel werkt? Klik dan hier.

Welkom in de smaakvolle wereld van LokaalBommel, waar we het mogelijk maken dat jij direct bij boeren uit de regio kan bestellen. Met trots kondigen we de lancering aan van ons initiatief, voor én door bewoners uit Zaltbommel en omstreken.